Badiane entière - Anis étoilé 250 g

La badiane entière, également connue sous le nom d’anis étoilé, est une épice exceptionnelle, en forme d’étoile à huit branches, réputée pour son arôme anisé intense et légèrement poivré. Ingrédient essentiel dans nos mélanges pour vin chaud, jus de pomme chaud, et pain d’épices, elle enrichit aussi vos plats sucrés et salés. Que ce soit pour parfumer vos boissons hivernales ou sublimer vos créations culinaires, cette épice polyvalente apporte une touche unique.

Caractéristiques :

• Origine : Vietnam
• Triées 80 % entières environ (les étoiles se cassent facilement durant le transport)
• Utilisation : Peut être utilisée entière ou moulue pour vins chauds, infusions, desserts, plats mijotés, confitures et plus encore.

Suggestions d’utilisation :

Ajoutez-la à vos infusions, compotes, biscuits ou confitures pour un parfum anisé raffiné. Elle accompagne également à merveille les plats mijotés, viandes, et poissons. Essayez-la dans une tasse de thé ou dans votre mélange de vin chaud pour un goût réconfortant.